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PALANQUETA ALE

Cerveza artesanal inspirada en uno de los dulces típicos más tradicionales de México, la “Palanqueta”, que está hecha a partir de ricos frutos secos cubiertos con miel.

 Con una cuidada selección de maltas de especialidad  para crear un mosto nutrido en azúcares  y carácter, aunado a la miel orgánica y caramelo, logran fermentar sus 7% de alcohol. El color ámbar oscuro  y clara espuma delatan  sus orígenes escoceses y nos introducen a sus elegantes aromas que recuerdan al dulce de cajeta quemada, miel, vainilla, frutos secos, ocote con presencia de tonos ahumados.

 

En el trago resulta menos dulce de lo que los aromas sugieren y el amargor queda en segundo plano para dar lugar a sus aristas de maltas dulzonas y caramelizadas,  así como el toque de nuez tostada. De cuerpo y carbonatación media crean una cerveza muy fácil de tomar.

7%ALC.VOL | 18.5 IBU

CLARA

OSCURA

LIGERA

DENSA

DULCE

AMARGA

FLORAL

FRUTAL

MALTAS

BASE 2H

CARAMELO

NEGRA

AHUMADA

VICTORY

LÚPULO
FUGGLES

KENT GOLDINGS

ADJUNTOS

MIEL ORGÁNICA

CARAMELO

MARIDAJE
PIPIÁN DE POLLO

Caja 24 piezas

$768

LAS EXPERIENCIAS

#CERVEZALOLA

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